これはの一部です オフシーズンスペイン、 私たちのお気に入りの地元のテイストメーカーの好意により、スペインで最も人気のある目的地の一年中の魅力を強調するガイドのコレクション。詳細はこちらをご覧ください。
運命は1970年代にチャー・ルイスをイビサに導き、彼女の前の多くの人と同じように、彼女は決して去りませんでした。あるいは、彼女を選んだのは島だったのかもしれません。イビサは、天の入り江と無限の夏の夜と一緒に黄金色の光を浴びて、彼女の家と彼女の遺産の基盤の両方になりました。イビサでは、イビサで完璧なミューズを見つけた娘と孫娘、彼女の流れる生地、ロマンチックなレース、エーテルのドレスが島の本質、自由、女性らしさ、伝統を具体化できる場所を見つけました。
彼女の旅はES Canar Marketで始まり、そこで彼女は当時の自由なエネルギーを捉えたボヘミアンの作品を販売しました。今日、彼女のブランドであるCharo Ruiz Ibizaは世界的に愛されており、Harrods、Net-a-Porter、Bloomingdaleのラックや、スペイン、ソフィアヴェルガラ、ナオミキャンベルのレティツアークイーンなどのドレッシングフィギュアを飾っています。しかし、その魂は最初に彼女にインスピレーションを与えた島にしっかりと根ざしたままであり、そこでは空中に塩の香りが残り、地中海の太陽があらゆるステッチを照らします。
地元の生活を最高の状態で体験するためにイビサを訪れるのに最適な時期は何ですか？
私の意見では、クリスマスはイビサが最も穏やかな状態で発見するのに最適な時期です。一般的に安定した天候により、夏の群衆なしでは自然と太陽の暖かさを楽しむことができます。また、早春は島が目覚め始め、その平和な雰囲気を維持しているもう1つの魅惑的な時代であることも注目に値します。
イビサの冬の何が一番好きですか？
私は島を包む落ち着きが大好きです。それは、あなたが急いでいることなく、その本質を本当に味わうことができる時です。象徴的な場所で友達と再接続します。島を最も純粋な形で体験してください。これは、イビサが最もボヘミアンで本物の魂を明らかにするときです。
この時期に島には誰がいますか？主に地元の人ですか？スペインの訪問者？国際観光客？
それは実際にそれらすべてのミックスです。一方では、住民がいます。もう1つは、より親密なイビサを探している国内外の旅行者。また、ヨーロッパの不動産所有者がレンタルシーズン後に住宅に戻って、この時期の提供を楽しむのが一般的です。
この間、どこで食べているのでしょうか？
このシーズンに訪れたレストランの1つは、エスボルノウエリアのSA Caletaです。自然の美しさとは別に、この地域は紀元前7世紀からの重要なフェニキア人入植地の本拠地であり、1999年にユネスコの世界遺産を宣言しました。海でリラックスした雰囲気を探しているなら、敵のラトーレ（サントアントニデポルトマニー）は、魔法の夕日を見ながらカクテルに最適です。
この時期に注文する料理は何ですか？
サンカルロスの中心部にある魅力的な田舎のホテルであるCan Curreuのイビサスタイルのグリルのイカが大好きです。元の家は200年前にさかのぼり、その建設の特徴的な要素を尊重しながら、改装されました。一年中オープンして、地元の人々や冬の住民にとって理想的な場所です。
また、紛れもない風味のあるピティオサスの地元の魚であるRotjaも本当に楽しんでいます。そしてもちろん、私のお気に入りのビーチエスキャバレットにある島のクラシックであるラエスコレラの素晴らしいシーフードパエリアを間違えることはありません。ダニ、オーナー、そして彼の妻は30年以上私の友人であり、私が彼らのレストランにいるたびに家にいるように感じます。
オフシーズン中に本当に生き返る島のエリアはありますか？
特に、サンタ・ガルトルディスやサンファンのような場所は、オフシーズンでユニークな魅力を持ち、より地元のリラックスしたエネルギーを提供します。レストランは居心地の良い雰囲気を維持し、ペースが遅くなり、イビサのより本物の側面が明らかになります。サンタ・ガルトルディスは、伝説的なボカディーロで知られるバー・コスタで朝食で一日を始めるのに最適です。その後、象徴的な教会の近くの広場のバーの1つで太陽の下で食前酒をお楽しみください。
日曜日には、サンファン市場は必見です。夏とは異なり、観光客がいっぱいになったとき、冬はよりゆったりとした雰囲気をもたらし、地元の工芸品やオーガニック製品を閲覧するのに最適な場所になります。ベニルラスビーチで1日を終えます。午後4時頃、島の北から地元のヒッピーが集まり、ドラムを演奏し、70年代のイビサへのノスタルジックな先祖返りを作り出します。ここの冬の夕日は壮観で、群衆が少なく、さらに魔法のような雰囲気があります。
現時点では天気はどのように島を変えますか？
気候はヨーロッパの他の地域よりもはるかに穏やかです。秋と冬には、日が明るく、気温が12°Cを下回ることはめったにありません。最大の利点は、夏の暑さがずっとなく、群衆なしで島を楽しむことができることです。これは最も本物のイビサです。
イビサで完璧な土曜日をどのように過ごしますか？
風の方向に応じて、サリナスまたはプラヤ・ド・エン・ボサのいずれかで、ビーチを散歩することから始めます。私は海岸に沿って裸足で歩くのが大好きで、この時期に海を楽しんでいます。それから、私は愛するサンジョルディの地元のバーでコーヒーを飲み、冬の間に地元の人々の間でますます人気が高まっているサント・ジョルディ・ヒッポドロームの屋台で友人のトニを訪ねます。島での私のお気に入りの歴史的なスポットの1つは、ダルトビラの16世紀の壁です。オフシーズン中は、イビサの見事な景色と豊かな歴史を取り入れ、ゆったりとした散歩に最適な平和な雰囲気を提供します。最後に、私は孫と子供たちに囲まれた暖炉のそばで、家で一日を終えます。
この時期に好きな活動はありますか？
私はこの時期にイビサとフォルメンテラの間で航海するのを本当に楽しんでいます。イビサでは、ガストロノミーが常にお祝いの理由であるため、よく味わうテーブルの周りで友人と集まりを大事にしています。
