世界的な旅行ブランドのセントラル ホリデイズは、ヨーロッパで本格的で没入型の旅行体験を求める旅行者に応える、料理に焦点を当てた新しい旅行プログラムを導入しました。
セントラル・ホリデイズ社の製品開発・運営担当副社長、マリア・ホセ・マリーノ氏は、「旅行アドバイザーから聞いている最も憂慮すべき困難の一つは、ヨーロッパ全土でより複雑で複雑な旅程を計画することがますます困難になっているということだ。 」
さらに彼女は、「まさにこれが、私たちが体験型で持続可能な旅行プログラムを複数の地域に拡大している理由であり、特に料理、ワイン、伝統を通して明らかにされる地元の文化を紹介することに重点を置いています。各目的地で、絶賛された料理を使った実践的な料理体験を組み込んでいます」と付け加えた。シェフや地元の人々との文化交流を通じて、彼らの習慣やキッチンの秘密について学びましょう。トラベルアドバイザーは、旅行者が今体験したいと切望している、最も綿密に計画された夢のような旅行プログラムを提供するために、チームの延長として私たちと協力できることに興奮しています。 」
没入型のヨーロッパ料理旅行プログラムには次のものが含まれます。
シェフのロレンツォとウンブリア州で地元の人のように暮らし、食べる
8 日間の料理体験では、ウンブリア州の田園地帯にあるカザーレ ポレグリで、地元のファーマーズ マーケットを訪れ、ワインを飲みながらシェフ ロレンツォによる 3 つの実践的な料理教室を開催します。 参加者はトリュフ狩り、職人によるワインとチーズの試飲、水牛モッツァレラ農園ツアー、中世のモンテプルチャーノとチヴィタ・ディ・バーニョラージョの訪問を体験します。
サルデーニャ、美食家と高級ワイン愛好家のための楽園
この 7 日間のグルメ体験では、試食イベント付きのグルメ ツアーを含むカリアリ ウォーキング ツアーでサルデーニャを祝います。 歴史的なプーラでは、ゲストはプライベートガイド付きツアーと地元のチーズ、オリーブオイル、ワインなどの地元の農場から食卓までのサルデーニャ料理の試飲付きの実践的な料理教室をお楽しみいただけます。 釣りツアーには船上での昼食が含まれます。
美食家のためのバルセロナ
このスペイン料理とワインの体験で、旅行者はスペインで最も有名な通りの 1 つであるランブラス通りを発見します。 ゴシック地区を探索してください。 アントニ ガウディの傑作や街の象徴的なアール ヌーボー様式のサグラダ ファミリア教会を鑑賞しましょう。 バルセロナで最も有名なボケリア市場で地元の人気料理を味わってください。 プログラムには、実践的な料理教室のほか、2 つのカバ ワイン セラー ツアーとテイスティング、ワインとタパスのウォーキング ツアーが含まれています。
美食家のためのマドリッド
グルメ愛好家は、スペインの首都マドリードで 5 日間の美食旅行体験を満喫できます。 このプログラムでは、シェフ主導の料理教室、タパス体験、ブランチ付きの半日カバセラーツアーを通じてスペイン料理の秘密を明らかにします。 マドリッドとトレドのガイド付きツアーが含まれています。
クロアチアのワインと食事
この料理に焦点を当てた6日間のクロアチア体験では、参加者はスクラディンの丘とスプリトのカステル・カンベロヴァツでワインを試飲します。 プログラムには、ドゥブロヴニク旧市街のガイド付きウォーキング ツアー、実践的な料理教室、ワインの試飲付きの食事が含まれています。 ストンとコルチュラ島へのプライベート ガイド付きツアーでは、おいしい牡蠣とワインのテイスティングをお楽しみいただけます。
マルタ、食とワインの楽園
旅行者は、学習キッチンからすぐの600エーカーの農場で採れた食材を使ったシェフ主導の実践的な料理教室で、マルタ料理とワインを発見するこのインスピレーションあふれる5日間の料理旅行体験でマルタの文化を深く掘り下げます。 ゲストはマルタのパラッツォ パリジオをツアーし、バレッタのトップ ワイナリーの 1 つを訪れてテイスティング体験をします。