南チロルは、雪をかぶったギザギザの峰々、鬱蒼とした森林、高山の牧草地、そしてコルティナ ダンペッツォ、オルティセイ、ブリクセンなどの魅力的な村々がある柔らかな渓谷を特徴とする劇的な風景の土地です。 イタリアのこの地域には、アルプスの伝統と持続可能性への取り組みに深く根ざした古代の魅力が保存されています。 トレ・チーメ・ディ・ラヴァレードからブラーイエス湖、アルペ・ディ・シウージ、マルモラーダ氷河に至るまで、自然の驚異を宝物とするナルニア国風の風景です。ドロミテがその比類のない美しさと魅力によりユネスコの世界遺産に登録されたのも不思議ではありません。冒険家にも旅行者にも。 夢のような隠れ家から居心地の良いタウンハウスまで、次の休暇に最適なドロミテの最高のホテルをご紹介します。
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トビアス・ケーザーアンダース スイーツ
シェフでホテル経営者のアンドレアス・プラットナー氏は、数十年前に両親が開業した50室のホテル、ホテル オーロラに新鮮で新しい外観を与えることに決めました。 建築家マーティン・グルーバーの協力を得て、彼らはそのスペースを、ミニマルなデザインと本物のおもてなしがシームレスに融合する7スイートの隠れ家「アンダース」に改装しました。 ブラッシュドスプルース材とセメントの特徴的な外観が、未処理のスプルース材、灰色のセメントの床、そしてアルプスの風景とつながる大きな窓など、周囲の環境を反映する温かみのあるインテリアを取り囲んでいます。 ラウンジでは、燃え盛る暖炉のそばに座り、コーヒー、ワイン、軽食を楽しみながら、雪を頂いた険しいプロセ山々の眺めを満喫していただけます。 午前中は、庭で採餌するアンダースを見かけるかもしれません。新鮮なハーブを集めて、地元産の農産物と組み合わせて、南チロルの伝統に深く根ざした素晴らしい料理を作ることができます。
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コンスタンティン・フォルクマールホテル サルタス (アルト アディジェ)
Hotel Saltus は、3 人の先見の明のある女性たちによって考案されたサン ジェネシオ初のエコ ホテルです。ヘドウィッジとその娘のナジャとクラウディア ムメルターです。彼女の夢は、ドロミテの魔法によって促進される総合的な環境を作り出すことでした。 このビジョンは 2019 年に現実となり、石、カラマツ、粘土などの地元産の素材を使用し、周囲の風景を反映する深い森の緑、山の灰色、夜明けのパステル ピンクの色調でデザインされた心安らぐ空間がオープンしました。 自然への賛歌は、床から天井までの窓を通して屋内と屋外の境界を曖昧にする 26 室の客室から、一歩下がってただリラックスするウェルネスのサービスに至るまで、ホテルのあらゆる側面を超えています。 森林浴、ヨガ、瞑想などの瞑想的な実践を通じて、マインドフルな旅に出かけましょう。 2 つのサウナ、スチーム ルーム、そびえ立つ木々の下にあるリラクゼーション エリアを備えたスパなど、ホテルのきらびやかな施設をぜひご利用ください。 意識的な生活への焦点は健康的な料理にも及び、地元の農家と協力し、伝統的なシュトゥーベで健康的な南チロル料理を含む断食プログラムを導入しています。
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アディボホテル チロル
ワールド スキー アワードで 2023 年のイタリアのベスト スキー リゾートにノミネートされた目的地であるヴァル ガルデーナの素晴らしい風景の中に、ホテル チロルは、所有者の家とゲストのためのホテルの両方として機能する家族経営のアルプスの邸宅です。 伝統と温かさがこの場所の本質であり、エスプレッソ色の木材が明るいベルベットのソファや、1966 年のホテルの最初のオープン以来維持されている装飾品で引き立てられています。全 50 室の客室はラディン建築からインスピレーションを得ており、スプルース材の家具と木の温もりを統合しています。チロルストーブ。 ミシュランの星を獲得したリストランテ スインソムでディナーをお楽しみください。シェフ アレッサンドロ マルテッリーニが、伝統的なラディンのレシピを取り入れた 5 コースまたは 6 コースのテイスティング メニューであなたの味覚を豊かにします。 あるいは、TyRestaurant でテーブルを予約して、リラックスした食事を楽しむこともできます。 さまざまなサウナに出入りしたり、スパの儀式の予定を立てたり (「アルパイン ドリーム」の最後には、チームがホット チョコレートと自家製ケーキを提供します)、エネルギーを感じて家に帰ることができます。
ホテル シュガグーラー
ホテル シュガグラーは、聖火がピーターとトビアスのシュガグラー兄弟に引き渡されるまで、典型的な家族経営のチロルのホテルでした。 このホテルの目を引く特徴は、建築家ピーター・ピヒラーによって設計された 3 つの非常にミニマルな幾何学的なブロックから成る独特の大胆な外観であり、目の前に広がるギザギザの峰の遮るもののない景色を提供します。 8 つのベッドルームは、すっきりとした北欧のラインを備えたスタイリッシュでモダンなデザインになりました。 蜂蜜色の栗色の壁に、デンマーク製のカール・ハンセン＆サンの椅子、そしてベッドから数フィート離れたところには磨かれたバスタブが備わっています。 ディナーはレストランの親しみやすい空間で提供され、リラックスした穏やかな環境の中で本格的な地元の味を味わうことができます。
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ホテル ラ ペルラ
アルタ バディアのコルヴァーラの居心地の良い一角に位置するこの山の邸宅は、20 世紀半ばにホテルとしてスタートした南チロル様式の家です。 その後、スキーインストラクターで配管工のエルネスト・コスタと妻のアニーがこの物件を購入しました。 現在は彼らの 3 人の息子、ミチル、マティアス、マクシミリアンによって経営されています。 伝統的なラディン文化は、板張りの部屋、地元のアンティーク家具、ディアンドル (南チロルの典型的な制服) を着たスタッフ、そして敷地内にそっと置かれた生花の花束などの小さな愛のこもったタッチによって強化されたシンプルな雰囲気に反映されています。 54 室の部屋は、アンティークの再生木製ドアの後ろに隠れており、コスタ家が長年にわたって収集したタイプライターやビールジョッキなどの興味深い小物が宝物として保管されています。 その日の最初の食事から最後の食事まで、可能な限り地元で調達された新鮮なオーガニック食材に細心の注意を払っています。 毎日異なるレストランがあります。 6 つのステュー (ダイニング ルーム) からお好きなものをお選びください。そのうちの 1 つは、シェフのシモーネ カンタフィオが率いるミシュランの星を獲得したレストランです。彼のカルロ クラッコ、グアルティエロ マルケージ、日本でのブラス兄弟との過去の経験が彼の料理のアイデンティティを形成しました。
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ロザペトラ、コルティナ
輝かしい魅力を満喫するには、ドロミテの真珠、コルティナ ダンペッツォへ向かいましょう。そこでは、牡蠣とシャンパンに予算のほとんどを費やしてしまいがちです。 しかし、ヴェネツィアからわずか 2 時間の距離にあるこの北の宝石がイタリア人の間で人気となり、2026 年冬季オリンピックの開催地となったのには理由があります。 このエリアの周囲には、ミズリーナ湖や少し離れたブラーイエス湖など、美しい湖がいくつかあります。 冒険の拠点として最適なロサペトラは、コルティナ郊外の人里離れた場所にあり、控えめでリラックスした数日間をお過ごしいただけます。 33の各部屋からドロミテを望むアルプスのコテージ。 設備の整ったジムから、氷の滝のあるウェルネス サーキット、サウナ、12 メートルのプールまで、スキーの前後にウォーミングアップや筋肉の回復に必要なものがすべて揃っています。
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サンルイス
サン ルイスには、メラーノ 2000 スキー リゾートまで車で 8 分ですが、遠く離れた世界に連れて行ってくれるような居心地の良いロッジが集まっています。 サン ルイスのテーマはまさに自然であり、40 ヘクタールの保護区と 4 ヘクタールの畑に囲まれています。 静かな湖を望む木造のシャレー (最大 6 名まで宿泊できるシャレーもあります) か、森に囲まれたツリーハウスからお選びください。 デザインはニュートラルな色調と天然リネン素材を使用した新鮮で現代的なセンスを誇り、最も小さな部屋でもキッチン、コンロ、専用サウナを備えています。 プライベートバブルから中央のクラブハウスに行きます。 スパ トリートメント、トレーニング、食事 (料理する気分でない場合) など、すべてがここで行われます。 敷地内の庭園から厳選した食材を使用して作られたおいしいアルプスの味や、午後のお楽しみには自家製アイスクリームをお楽しみください。
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フォレスティス ドロミテ
フォレスティス山脈は南チロル アルプスの中にそびえ、雪を頂いたプローゼ山塊に面しています。 オーナーのテレサとステファン・ヒンターエッガーは、松の木の香りに囲まれた静かな環境を作り出し、健康的な料理、リラックスできる繭、建築家アーミン・セイダーが監修した心地よいデザインの中で、カタツムリのようなペースで日々を過ごしています。 伝統的な南チロル建築を天然素材で織り成すセイダー氏は、空間全体に床から天井まで届く窓を設置することを選択することで、内と外の対話を促進しています。 実際、朝起きてドロミテの広大な景色を眺めていると、背筋がゾクゾクするほどです。 ガラスと鉄塔の中に隠れたスイートとペントハウスは、周囲の森の垂直性を反映しています。 このアウトドアとの関係は、食材を採集したり地元で調達したシェフのローランド・ランプレヒトの料理や、儀式やトリートメントに使用されるエッセンシャルオイルが爽快感をもたらすさわやかな土の香りを超えたスパなど、他の分野にも反映されています。純粋なリラクゼーション状態に入りながら、まどろみへと誘います。 この施設のソーシャル メディア フィードでの知名度は、このホテルがドロミテで最高のホテルの 1 つであることを証明しています。
コモ アルピナ ドロミテ
コモ アルピナ ドロミテは、魅力的なトスカーナの場所に続き、イタリアに上陸する 2 番目のコモ ホテルです。 コモ ホテル グループの予想どおり、ウェルネスに重点が置かれており、サウナ、気功、ピラティス、ヨガなどの毎日のアクティビティや儀式が素晴らしい設定になっています。 印象的な珪岩のファサードの中にある、心地よい客室とスイートがすぐにあなたの巣になります。 サッソルンゴで健康的な地中海料理を味わったり、アルピナ シャレー グリル アンド バーのゲレンデで暖炉のステーキを楽しんだりできます。 ホテルの周りには発見できる世界が広がっています。 ヨーロッパ最大の高原の 1 つであるアルペ ディ シウージのヴァル ガルデーナに位置し、スキーに限定されないさまざまなアクティビティに参加できます (ただし、スキーパスを使用すると 1,200 km のゲレンデにアクセスできます)。 18 ホールのゴルフ コースを 1 日予約して、森の中をマウンテン バイクで走り、冬にはガイド付き専門家と一緒にスノーシューで周囲を探索しましょう。
