パリはここ数十年で大きく変わりました。それほど昔のことではありませんが、観光客が訪れる場所は有名な場所に限られており、英語を数語しか話せない地元の人はほとんどいませんでした。今日、パリはより国際的で国際的な場所となっています。しかし、密集したフランスの首都には、独特のやり方が残っています。パリの文化は、食べ物、美しさ、レジャーに大きな価値を置いており、 失礼 (少なくともパリジャンの目には)訪問者が犯す過ちは、これらの神聖な原則が侵害されたときに起こります。食事から行列に並ぶ(並ばない)ことまで、光の都をパリジャン流に散策するための簡単なガイドをご紹介します。
1. 「ボンジュール」と言うことを忘れない
フランス文化では、 ボンジュール カフェ、レストラン、小さなお店、あるいはエレベーターのような狭い密閉空間に入るときでも、これは社交上の句読点であり、フランス人にとってこれを省略することは、イギリス人にとって「すみません」や「ごめんなさい」を言わないのと同じくらい不自然に感じられます。また、 さようなら 立ち去るとき。このルールは、誰かに助けや道順を尋ねるときに適用されます。 すみません イギリス人にとっては最も丁寧な始まりのように思えるかもしれないが、パリの人々は会話を始めるときに ボンジュール または ボンソイ
2. ウェイターを尊敬される同等の人間として扱う
フランスでは、おもてなしはフランス文化の尊敬すべき柱である。 サヴォアフェール (ノウハウ)があり、この業界の労働者は最大限の敬意を持って扱われます。高級ホテルやレストランのスタッフは、専門学校で厳しい訓練を受けています。より日常的なビストロでも、ほとんどの場合、ウェイターの仕事は、お客様をお迎えし、適切に席に案内し、ワインや特別メニューについてアドバイスし、注文を取り(多くの場合、書き留めずに)、食事中にお客様が満足しているか確認することにまで及びます。英国や米国の文化では、ウェイターはパートタイムまたは臨時労働者であることが多いですが、ここでは多くのウェイターが、チップに必ずしも頼らない、安定した給料のある正社員です。したがって、お客様とウェイターの関係は、私たちが慣れているものとは異なり、取引的ではなく、より関係的です。
3. 現金を忘れずに持参しましょう
ロンドンでは非接触で支払えないと失敗するリスクがありますが、パリでは少し昔ながらのやり方が残っています。ほとんどの場所でカードで支払うことができますが、多くの小規模な店舗ではカード支払いに最低金額が設定されています。そのため、少額の現金を持ち歩くようにしてください(レストランでちょっとしたチップを渡すときにも便利です)。
4. 地下鉄の出口を確認する
パリの地下鉄の駅は非常に近いのですが、1 つの地下鉄駅からさまざまな出口にたどり着く場所がまったく異なり、必ずしも明確な標識があるわけではありません。Google マップはどの出口を利用すべきかを知っているので、旅程を作成するときは、目的地にまっすぐ向かうために地下鉄の出口 (通常は番号で示されます) も必ず確認してください。
5. サイクリングを楽しむ
近年、自動車を嫌うパリのアンヌ・イダルゴ市長は、フランスの首都をヨーロッパで最も緑豊かな都市にするために、数百マイルの自転車専用レーンを増設した。これにより、市内は自転車で簡単に移動できるようになった。自宅で自転車に乗ることに自信がある人なら、 自転車 比較的小さなこの街を移動するには、自転車が最適です。地元の人のように、Vélib 市の自転車レンタル制度を利用してください。Vélib の Web サイトや Île-de-France Mobilités アプリは使いやすいため、今では観光客にとってはるかに利用しやすくなっています。数ユーロでクラシックバイクや電動自転車をレンタルできます。ライブマップ付きの Vélib アプリをダウンロードすると、手続きが簡単になります。注: ヘルメットは含まれていません。
6. バスを軽視しない
メトロは確実に速いですが、時間に余裕があれば、パリの広範囲にわたるバスネットワークの利用を検討してください。多くのバス路線は、セーヌ川の素晴らしい景色や主要なモニュメントを通り過ぎます。たとえば、95番はルーブル美術館やサンジェルマンデプレを通り、80番はモンマルトルから華やかなモンテーニュ通りを通り、エッフェル塔を通り過ぎます。非常に重要なことですが、2024年以降、バスネットワーク全体が身体の不自由な方にも利用しやすくなっており、視覚や聴覚に障害のある方にもさまざまな配慮がなされています。メトロネットワークでは、新しい14番線のみが完全にアクセス可能です。
7. フランスの食事時間について学ぶ
フランスでは食べ物は単なる栄養ではなく、楽しみでもありません。食べ物は宗教です。人生の大部分は食べ物を買うこと、準備すること、楽しむこと、そして食べ物について話すことに費やされます(フランス人が昼食を食べながら夕食に何を食べるかを話し合うことは珍しくありません)。しかし、これはパリジャンがいつも食べているという意味ではありません。 逆に食事のタイミングは決まっています。人々は自宅で、または時にはカフェで軽い朝食をとる傾向があります。昼食は、約1時間かけて他の人と一緒に座って楽しむ食事です。午後には、子供たちは甘いおやつを食べます(グーテル)は午後4時半ごろに始まり、大人には独自のバージョンがあります。 アペロ夕方の早い時間に夕食を食べます(この伝統については後述)。夕食は夜遅く、午後8時頃です。この非常に儀式化された食文化では、路上や地下鉄での移動中に食べることは好ましくありません。批判されることもあります。 どうぞ召し上がれ 路上で食べているところを目撃されたら、地元の人から注意を受けましょう。ですから、パリを訪れている間は、パリ流の神聖な食事を楽しんでください。日当たりの良いビストロのテラスでゆっくりと長いランチを食べることほどおいしい喜びはほとんどありません。
8. アペロは生き方
パリジャンにとって、前菜という概念は馴染みのないものです。ここでは、 食前酒、一般的には アペロ 仕事帰りや夕食前の一杯に、ワインやシャルキュトリーの盛り合わせなどの軽食を添えて飲むこと。多くのバーでは、この伝統に合わせ、早ければ午後5時から遅くとも午後8時までハッピーアワー(英語の用語)を設けています。また、地元のワインを飲みながら自宅で楽しむこともできます。 カビステ (ワインショップ)どのスーパーマーケットにも アペロ 入り口近くのセクションでは、ディップ、オリーブ、ポテトチップスなどを買うことができます。
9. 美学の重要性を尊重する
パリのデザイン全体は、エレガントなオスマン砂岩のファサードを備え、基本的に実用性よりも美しさを重視しています。たとえば、パリジャンはバルコニーに洗濯物を干すことが禁止されています。建物の外観に影響するからです。この美的完璧さへの追求は服装にも及び、パリジャンはシンプルで上品なものを好む傾向があります。このアプローチによると、実用性を優先して美しさを犠牲にした服装は、地元の人々に批判される可能性が高いため、本当に溶け込みたいのであれば、大きくてかさばるバックパック、実用的なつばの広い日よけ帽、快適なウォーキングサンダルなどは避けるのが最善です。ただし、これらの厳格な地元の規則を気にしないという決断を下すこともできます。それはそれで結構です。パリで何を着るべきかに関するヒントについては、当社のガイドをご覧ください。
10. 列に並ぶ際のマナーを学ぼう
イギリスの読者の皆さん、深呼吸を3回して、真珠を握りしめていることに気づいてください。パリの列の並び方は、イギリスで期待されるような模範的な列の並び方とは比べものになりません。バスや地下鉄では、乗客が降りてから乗車するまで待つこともなく、誰もが自由に列に並びます。お店では列はできますが、流れは予測できません。優先権が誰にあるかは必ずしも明確ではなく、システムを操作するには、ある程度の積極性と境界線が必要です。過度に礼儀正しくしても、何の役にも立ちません。それぞれの状況で地元の人を観察し、学び、それぞれの状況で最善の行動を判断してください。
11. 地元の人々の声に耳を傾ける
パリは、カフェの喧騒、サイレン、バイク、教会の鐘、犬の鳴き声、その他あらゆる都市の喧騒が絶え間なく続く騒々しい場所です。しかし、ここでの会話の安静時の騒音レベルはかなり抑えられています。パリジャンは、小さなビストロのテーブルに肘を突き合わせて密集することに慣れており、それに応じて音量を調整しています。パリの空間では、私たちが話したり笑ったりする音量のせいで、観光客が目立ってしまうことがよくあります。私も、一緒に食事をしている人たちから、もっと静かに話すように言われたことが何度もあります (正直言って、あまりうれしくありませんでした)。必要に応じて調整してください。ただし、上記のエチケット ルールに従えば、地元の人々は私たちの社交的なやり方にかなり寛容になる傾向があります。
12. ワイン商を信頼する
フランス人がワインをとても真剣に受け止めているというのは、正確なステレオタイプです。どのボトルを選ぶべきか、そしてあなたの カビステ (ワイン商は)ブドウの品種やテロワールについて長々と話すかもしれません。ほとんどの場合、彼らは最も高価なボトルを売りつけようとしているのではなく、あなたの好みに合ったものを確実に手に入れてもらいたいのです。最初に予算を伝えれば、価格帯についてアドバイスしてもらえます。良いワインショップでも、10~12ユーロほど安いこともあります。
13. 余暇を楽しむ
パリジャンは一部のステレオタイプとは反対に、勤勉な人々ですが、レジャーも非常に大切にしています。パリに来たら、パリジャンのように今この瞬間を生きるようにしてください。有名でトレンディなレストランは事前の予約が必要ですが、パリジャンの最高の夜は、思いがけず思いがけず訪れることが多いのです。