ゴールデンバッターのクランチ、唇の酢の唐辛子、手にチップの多額の紙小包のように「海辺の休日」とは何も言われていません。ブライトンでは、魚とチップスのスペードでの体験がわかります。私たちは、地元のファーブライトのチッピー、リージェンシーが囲まれたレストラン（あえて…Instagram Bait？）、および植物ベースの先駆者を、クラシックに海藻を注入したスピンを置いています。揚げて塩の価値がある場合は、このガイドにあります。明るい緑色のどろどろのエンドウ豆の側面での持ち帰り、西桟橋の景色を眺めた座り込みの食事、または「トフィッシュ」とレモンのエビのビーガンショールを備えた食事の後、あらゆる渇望を満たすものがあります。ブライトンとホーブで最高のフィッシュアンドチップスを見つける場所は次のとおりです。タルタルソースを渡します。
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リージェンシーレストラン
Bardsley’sがBrightonのホームコムフォートチッピーである場合、リージェンシーはその劇場です。この海辺のレストランは、おそらく街で最も象徴的なレストランの1つです。白いリネン、エビコックテールを販売し、シャンデリアに照らされた機関で、セレブをシーガルミッドチップの盗難と同じように見つける可能性があります。 1930年代から街に餌を与えており、リック・スタインでさえ彼の祝福を与えています。
建物 – 元リージェンシーホーム – は壮大な第一印象を与えますが、気分はカジュアルで、サービスは迅速です。内部では、すべての高い天井、スウィッシュウェイター、そして通り抜けた有名な顔の写真を編みました（David Walliams、Graham Norton、Spice Girlまたは2つ）。外では、テラスは街で最高の人々を見る場所の1つです。
はい、魚とチップは寛大で、カリカリで、信頼性が高いですが、メニューは大きくなります：ロブスタースパゲッティ、カキ、ドーバーソール、サウスコーストフィッシュパイ。それがそのようなキャッチであるのも不思議ではありません。
住所： 131キングスロード、ブライトンBN1 2HH
Webサイト： gencyrestaurant.co.uk -
トニー・ワトソン /アラミーストックフォトウルフィー
このホーブの定番は1990年以来良いものを揚げており、レストランはかつてグラフィティで覆われたベンチとギグポスターをきれいなラインとチョークボードのために交換しましたが、それでもそれはまだ 本物 取引。 Wolfiesは出所に大きくなります。魚は北大西洋から持続的に供給され、スパッドは地元であり、野菜とグルテンフリーのオプションがたくさんあります。ゴールデンオールディーズ（タラ、プレーズ、ソルトアンドペッパーイカ）と並んで、ステーキ＆エール、トスカーナビーン、パセリの酒の豊富な吹き込みを備えた人気のロンドンマッシュなどの詰め物がある優れた自家製パイがあります。ああ、そしてどろどろしたエンドウのフリッター？私たちは夢中です。
住所： 90 Goldstone Villas、Hove BN3 3RU
Webサイト： wolfies-hove.co.uk -
ゲッティイメージズ銀行家
ブライトンの最も話題のチッピーの1つである銀行家は、海で長い一日を過ごした後、確実に寛大な部分と適切な座り込みの夕食を信頼できる場所です。 1923年以来ここにあり、装飾は磨かれた木材、霜のグラステーブル仕切り、古典的な青と白のプレートを備えた酢が鳴った懐かしさにしがみついています。そしてそれらのプレートで？魚はあなたの好みに合わせて調理されます（パンのパン粉、ボロボロ、またはマッツォの食事のさわやかなジャケットで）、別のオプションにはブリオッシュバンバーガー、スピットローストチキン、植物ベースの魚のないフィレットが含まれます。お茶を飲みながら、街の本当の味のために、地元の未釈の淡いエールの缶で洗い流します。
住所： 116A Western Road、Brighton BN1 2AB
Webサイト： BankersFishandChips.co.uk
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ブライトンピア、パームコートレストラン
さて、魚とチップスの面で、あなた 意思 ブライトンの他の場所でより良い場所を見つけます（このガイドの残りはその証拠です）。しかし、それが海辺の雰囲気なら、あなたが追いかけているなら、適切な、キャンディフロスアンドローラーコースターの種類 – パームコートがスペードで配信します。ブライトン宮殿の桟橋の真ん中にあるこのガラス張りのレストランは、あなたのチップを目にしている海、空、カモメの前列の景色を眺めることができます。メニューの広いもの – カレー、パスタ、サラダ、ハンバーガー – が、常にその日のキャッチを見つけ、社内でカットし、その署名バッターでコーティングされます。この場所は、昔ながらの海辺のカフと控えめなブラッセリーの間のどこかにピッチングされています。ダイナースタイルのブースと、ゴーストトレインやヘルタースケルターが電話する前に皆が幸せになる子供のメニューがあります。
住所： Madeira Drive、Brighton BN2 1TW
Webサイト： brightonpier.co.uk -
キャッチはありません
プロムナードから数歩先を行くと、ブライトンの完全なビーガンチッピーがあり、海洋の持続可能性に対する情熱的な擁護者です。その大胆な「肉は終わった」ティー（反抗的な海辺のバンティングのようにカウンターの後ろに巻き込まれた）がミッションに語っていますが、食べ物はほとんど話しています。これは、あなたの期待を下げるように求める植物ベースの食事ではないからです。それは金色で、カリカリで、適切に満足です。
Tofish – ノリに包まれた豆腐、丸い完璧にボロボロになった – が星です。しかし、それは魚がフライヤートリートメントを取得するだけではありません。虐待されたsaveloy、天ぷら ‘prawnz’、そしてとんでもない良いビーガンカラマリを考えてください。海藻は皮膚に立ち向かい、ハウスタルタルには適切なトゥワングが付属しており、トリプル調理チップはダンキング用に構築されています。
ロービングバンが無料のビーガンチッピーティーを提供するようにキャッチは始まりませんでした。今では明確なメッセージを備えたカルトのお気に入りです。海で良いことをして、よく食べることができます。
住所： 127Aキングスロード、ブライトンBN1 2FA
Webサイト： nocatch.co -
オフフック
ブライトン桟橋から東に1分の散歩であるテナーの下のハラールに優しいチッピーティー。わずか3年前にフライヤーを攻撃して以来、オフザフックは英国で最も手頃な価格の魚やチップショップの1つにランクされています。フリルの食べ物はありません。そして、それを証明するために、それはバジーでウィルトラベルのティクトクをフォローしています。ボロボロのソーセージ、フィッシュケーキスタック、オニオンリング、ロットがあります。塩と酢を手伝ってください。この場所は、他の海辺の頑固者のポーランド語を持っているのではなく、群衆を喜ばせる、予算にやさしいチッピーティーのために？それはキャッチです。
住所： 11-14 Madeira Drive、ブライトンBN2 1PS
ティクトク： @offthehookfnc -
ラッキービーチ
このB-Corp Beach Shackは、10年以上にわたって、ブライトンの気持ちの良い、やや木の粗い砂の波に乗っています。これは、英国で最も持続可能なレストランの定期的にトッピングされています。廃棄物は低く、利益はルワンダのコミュニティプロジェクトに送られ、成分は地元で調達されています。そして、座席が小石に伸びているため、海からプレートはそれほど大きなものではありません。私たちは、ミントされたエンドウ豆、パンチのあるディルタルタル、スキンオンフライドポテトで積み重ねられたモルトヴィンガーバッターのヘークとカラマリのサンダウンに向かうのが好きです。しかし、復元された漁師のアーチ・キッチンからのほとんどすべてが、サワードウの崩壊したプレーズ、シュマルツ玉ねぎの乾燥したハンバーガー、オーブン焼きコーントルティーヤに新鮮なカニのトスタダです。忙しくなるのも不思議ではありません。
住所： 183キングスロードアーチ、ブライトンBN1 1NB
Webサイト： Luckybeach.co.ukリブカ
文化のマッシュアップを愛する都市では、Rybka（「魚はポーランド語で泳ぐのが好き」を意味します）は、ポーランドの伝統に生意気で魚のようなウインクを与えます。狭い集会所の車線に隠れて、それは一部の魚のバー、一部のカクテルデン、一部の文化的な隠れ家、そしてすべての良い味です。階下、責任を持って調達されたタラ、トリプル調理チップは、スモークされたサバのパテ、ウォッカスパイクのカキ、コーニッシュムール貝とメニュースペースを共有します。 2階では、ブライトンのアートと音楽の群衆が、後で自慢するような「あなたがそこにいなければならなかった」夜をホストする小さな暗いイベントのスペースで物事がムードになります。ニシンのピクルスを注文してください。冷凍ウォッカショットで追いかけます。あなたの最もクールな友達を連れてきてください。
住所： 41 Meeting House Lane、Brighton BN1 1HB
Webサイト： rybka.fish
