レイトンで完璧な一日を過ごす方法、地元民が教える

レイトンは、私たち地元の人が自慢する、あまり知られていないイーストロンドンの地区です。ストラトフォードからセントラル線で 1 駅という便利な場所にあり、ウォルサムストウ、ワンステッド、クイーン エリザベス オリンピック パーク、ハックニー ウィック (元気があれば) も徒歩圏内です。また、近隣のレイトンストーンとリー ブリッジも徒歩圏内です。どちらも、カフェ、レストラン、インディーズ ショップ、探索できる緑地が数多くあります。

この地域はここ数年で劇的に変化し、数週間ごとに新しい独立系ビジネスが出現しています（レイトンを愛するインスタグラムアカウント @leyton.love、@leyton_living、@leytonstoned のおかげで住民は十分な情報を得ており、大喜びしています）。

レイトンには 3 つの主要な「中心地」があります。地下鉄に最も近いハイ ストリートには、おなじみのお店 (ネイル ショップ、郵便局、肉屋、パブ、スーパーマーケットなど) が集まっています。地上駅のすぐそばにあるレイトン ミッドランドは、ビール醸造所、バーベキュー スポット、そして最近では鉄道のアーチにティキ風のバーがオープンした注目のエリアです。フランシス ロードは、緑豊かな歩行者専用道路で、週末には地元の人々がビルケンシュトックを履いてフラット ホワイトやサワードウを買いに出かけたり、レコード店をぶらぶらしたり、近くで子供たちが遊んでいる間に日光浴をしながら地ビールを飲んだりしています。

これは、この地域で完璧な土曜日を過ごすための私のガイドです。

午前8時：パーキーブレンダーズでモーニングコーヒー

レイトン ミッドランドから目と鼻の先にあるパーキー ブレンダーズは、2017 年の開店以来、眠いレイトンの人たちを目覚めさせています。ウォルサムストウ近郊の質素なコーヒー カートから始まったこの家族経営のビジネスは、現在ロンドン中に 5 店舗を展開し、100 を超えるコーヒー ショップにコーヒーを卸売りしています。列に並んで完璧に注がれたフラット ホワイトを注文し、お気に入りの豆のブレンド (私はフォレスト ブレンドが好きです。濃厚でチョコレートとナッツの風味がします) を 1 袋手に入れ、小腹が空いたら、ザ グッド ベーグルで一口食べれば、空腹感を安全に紛らわせることができます。

住所： 660 ハイロード レイトン、ロンドン E10 6JP
Webサイト： パーキーブレンダーズ

午前9時30分：Pauseでリフォーマーピラティス

メインロードに沿って 8 分歩くと、明るく風通しの良いスタジオ Pause があります。ヨガ、ピラティス、リフォーマー、バレエのクラスを提供しています。頭からつま先まで LuluLemon を身に着けたピラティスのプロでも、リフォーマー ベッドの上でどの向きに寝ればいいのか分からない、5 年前のボロボロのジム キットを着た初心者でも、誰でも歓迎です。予約時に最も快適なレベルを選択するだけで、フレンドリーなインストラクターがすぐに教えてくれます。アーユルヴェーダ ヨガ マッサージ、鍼治療、ホリスティック フェイシャルなど、さまざまなセラピストのセッションも予約できます。

住所： 478 ハイロード レイトン ロンドン E10 6QA
Webサイト： イギリス

午前10時45分: ヤードアームのペストリー

ストレッチを終えたら、ご褒美の時間です。ヤードアームはワイン、ビール、食料品を扱う独立系のショップ兼バーで、長年にわたりフランシス ロードの中心地となっています。まさに宝の山です。棚には、パテ、ソース、アンチョビ、オリーブから、手作りチョコレート、ポテトチップス、ディップまで、あらゆるものが入った瓶、缶、袋が並んでいます。ワインはオーナーの情熱であり、お気に入りの独立栽培者や生産者を称えるボトルを慎重に選んでいます (迷ったら、スタッフにアドバイスを求めてください)。そして、焼き菓子もあります。毎朝、近くのウッド ストリートにある Chocolatine Bakery から配達が届きます (オーナー兼主任パン職人のバセムは、かつてパリの有名な製粉会社の主任トレーナーを務めており、ヤードアームのチームとは長年の知り合いです)。カリカリのサワードウ ブレッドが棚に山積みになっています。光沢のあるパン・オ・ショコラが木箱に並べられ、バスクチーズケーキ、自家製ソーセージロール、キッシュとともにカウンターのガラスケースに並べられるのを待っています。ペストリー、コーヒー（ここのコーヒーはとても美味しいです）を手に取り、外の椅子に座り、太陽の光で顔を温め、パン・オ・ショコラの粉が膝の上に集まるのを楽しみましょう。

住所： 238 フランシス ロード、ロンドン E10 6NQ
Webサイト： ヤードアーム.ロンドン

午前11時30分: マルメロで食料品を買う

フランシス ロードを少し下ったところに、カフェと雑貨店が融合した Marmelo があります。ここもレイトンの住民に愛されていますが、それには理由があります。この店は、ナイジェラのパントリーを凌ぐほどで、英国各地から厳選された新鮮な季節の食材のほか、想像できるあらゆるキッチンの必需品が揃っています。金曜の夜のディナーをグレードアップする食材を買いに立ち寄り、ついでにカウンターでコーヒーとセント ジョンズ ドーナツも買ってください。

住所： 169 フランシス ロード、ロンドン E10 6NT
Webサイト： マルメロキッチン

午後1時：ディーニーズでランチ

ディーニーズ (360 ハイロード) の伝説のハギス トーストをまだ食べたことがないなら、一体どこに行ったのでしょう。2012 年にブロードウェイ マーケットの屋台として始まったこの店は、今ではレイトン ハイストリートに実店舗を持つカフェとなり、タイと日本にも支店があります。ディーニーズには愛すべき点がたくさんありますが、ファンが何度も足を運ぶのはマクベス トーストです。これは究極のコンフォート フードです。キャラメル オニオン、チェダー チーズ、マスタードが、トーストしたグラナリー ブレッドに挟まれたスパイスの効いたラム肉のフィリングと完璧にマッチします。実際、ハギス ファンでない人でも、きっと好きになるはずです。

トーストが苦手な方には、ブレッド＆オレガノ（1 Hainault Buildings, High Road）がおすすめです。明るくてお手頃なカフェで、ギリシャの定番料理を味わえます。晴れた日には、チキン スブラキを注文して外のテーブルに座りましょう。休暇気分を味わうには、これより簡単な方法はありません。

午後3時：ショッピングセラピー

ここ数年、フランシス ロードは数か月ごとに独立系ショップがオープンし、それ自体が本当の目的地になっています。音楽愛好家なら、Dreamhouse Records (177 Francis Road) にすっかり魅了されるでしょう。コーヒーやビールを飲みながら、世界中のさまざまなジャンルのレコード、カセットテープ、グッズを購入できます。棚にないものでも、何でも注文してくれます。向かいには、美しい花がいっぱい入った木箱と植物が山積みになった棚がある Edie Rose (228 Francis Road) は、イースト ロンドンに 3 店舗を構える独立系フラワー ショップです。私はここのドライフラワー ブーケが大好きです。パンパスの葉からアザミまで、面白い茎や珍しい質感を組み合わせていて、どれも生花よりもずっと長持ちすることが保証されています。また、犬の飼い主は、同じ店で犬のグルーミング ビジネスを営む Puppydog の Ian に愛犬を預けることができます。近くにある Plox Books (159 Francis Road) は、何時間でも楽しく過ごせるタイプの書店です。温かみのある居心地の良い空間で、買い物客は棚をじっくり見てから、窓際の席に座り、コーヒーを飲みながらおしゃべりを楽しむことができます。

午後6時：ハッピーアワーに立ち寄る

レイトンは静かに酒類の充実を図っており、素晴らしいパブ、醸造所、酒屋、ワインバーが、アペリティーボの時間になると地元の人々を楽しませています。レイトン ミッドランドのアーチの下には、グラビティ ウェルのタップルーム (アーチ 155 ミッドランド ロード) があり、トッテナムのコンパス ウェスト エステートで醸造された、濁ったホップの効いたニューイングランド スタイルのペール ビールや IPA (トロピカル フルーツの香りがするコズミック ダストをお試しください) を注いでいます。隣のバーベキュー ジョイント バーント (ミッドランド ロード 161a) の行列に並ぶつもりなら、冷蔵庫から缶ビールを取り出すと行列が早く進みます。

夏の間は、ティルベリー ロードのアーチにある小さなタップルーム、リベルタリア (アーチ 142 ティルベリー ロード) でビールを一杯飲み、ベンチに座って電車が頭上を走るのを眺めましょう。運が良ければ、ディケーター (アーチ 144 ティルベリー ロード) でポップアップ ストアが開催されているかもしれません。茹でたザリガニ、巨大エビのサンドイッチ、フローズン カクテルを味わうために列に並んでください。

午後8時：Loopで夕食

職人のパン屋「モルニー」が2023年に閉店したとき、私を含め多くの地元民が悲しみに暮れました（チーズたっぷりのペストリーは伝説的でした）。オーナーのナタリー・ストップフォードはマルメロも所有・経営していますが、レイトナーズ・モルニー（申し訳ありません）を長く続けることはせず、その代わりにレストランをオープンすると発表しました。ループでは、上階のくつろいだ雰囲気のダイニングスペースで定期的にゲストシェフを招いてレジデンシーを開催しており、シェフのファブリツィオ・リコッタがアスパラガス入りのラザニア・ビアンカやアマレッティ・セミフレッドなど、イタリアの伝統料理を現代風にアレンジした料理を披露して幕を開けました。

住所： 216b フランシス ロード、ロンドン E10 6PR
Webサイト： ループダイニング

午後10時：レイトン・コーリングでナイトキャップ

リベルタリアのすぐ隣にある新しいバー、レイトン コーリングは、ティキ風の装飾と独創的なカクテルで、地元の人々に夜、もっとトロピカルな場所へ逃避する機会を提供しています。バーの籐椅子に飛び乗って、スタッフがエキサイティングなカクテルをシェイクしてステアするのを楽しみましょう。ミルク & ハニーのロンドン コーリングにひねりを加えたレイトン コーリングは、トロピカルでありながら酸味が効いています。ただし、私のお気に入りはエスプレッソ マルティキです。チームはウォッカをエルドラド 3 ホワイト ラムに変え、ココナッツの香りがします。私のように甘いカクテルが苦手な方にも最適です。

住所： アーチ 145 ティルベリー ロード、ロンドン E10 6RE
Webサイト： レイトンコール