新鮮な食材が並ぶカウンターや、魅力的なカラフルなパケットが山積みされた棚など、デリはロンドンで最も魅力的な店の 1 つです。 半世紀前から存在しているお店も、最近人気が高まったお店も、まったく新しいお店も、ロンドンには探索する価値のある美しいデリが豊富にあります。 多くは愛情を込めて輸入した珍味を販売したり、家族のレシピに基づいて料理を再現したりする特定の料理を専門とする店もあれば、地元のサプライヤーを擁護し、クールな新しい独立系ブランドをサポートする店もある。 しかし、それらはすべて、今年のオリーブオイルの収穫の素晴らしさや、最新のエキサイティングなラー油の配達について、長い会話を始める準備ができている情熱的な食通によって運営されています。
はい、トーレス トリュフ ポテトチップスやペレロ オリーブなど、時代を反映した商品がたくさんありますが、他にもおいしい珍しい商品がたくさんあります。 ここでは、ロンドンで最も美しいデリを 8 軒紹介します。どれもおいしいお店で、目もお腹も楽しめます。
ロンドンで最も美しいデリ
1. パンツァー
以下に最適: ニューヨークスタイルの豪華なデリ
Panzer’s は、ロンドンでニューヨークのグルメなユダヤ系デリに最も近いお店です。 75 年の歴史を持つこの店は、完璧に噛み応えのある「エブリシング」ベーグル、食欲をそそるソルト ビーフ サンドイッチ、マッツォ ボール入りの栄養豊富なチキン スープを販売しています。 カウンターには、ねぎシュメアの入った容器、ドレッシングサラダ、クリスピーチキンシュニッツェル、さらにはトーストしたライ麦パンに塗る刻んだレバーなども揃っていますので、チェックしてみてください。 セント ジョンズ ウッドの多様かつ高級な味を提供するパンザーズは、品揃えが非常に豊富なフード ホールでもあります。コンチネンタル チーズ、アメリカン ジャンク フードの通路、さらには寿司バーまであります。
住所： Panzer’s、13-19 Circus Road、ロンドン NW8 6PB
Webサイト： パンツァー.co.jp
2. メルローズとモーガン
以下に最適: 高級なおやつが豊富
この北ロンドンのデリのミニ チェーンには、本格的な USP があり、主に英国産の食材を使用して少量ずつ作られた幅広い食料品を取り揃えています。 見た目にも美しいケチャップ、ピクルス、ジャムの入った赤と白の瓶が、より濃厚なグラノーラ、クラッカー、チョコレート、ビスケットのパックと並んで整然と並べられています。 しかし、彼らは自社のスナックを販売しているだけではなく、シークレット スモークハウス、ハックニー ジェラート、ラ フロマジュリーなど、ロンドンを拠点とする他の生産者も参加しています。 キッシュ、サラダ、サンドイッチ、ケーキを食べたり持ち帰ったりできます。 しかし、購入者は注意してください、製品の品質は高く、それに見合った価格が付いています。
住所： 42 グロスター アベニュー、ロンドン NW1 8JD; New Oriel Hall、オリエル プレイス、ロンドン NW3 1QN
Webサイト： メルローズアンドモーガン.com
3. ハチミツとスパイス
以下に最適: 愛される中東の派生物
このデリとカフェでは、有名なレストラン Honey & Co のチームが作った美しい食材を使って、最高においしいものを作りたいという衝動に駆られずにはいられません。ローズウォーター、スモークラー油、ペルシャ料理など、入手困難な食材も揃っています。ライム、独自の香り豊かなスパイスミックスに加え、保存されたレモンとタヒニのクッキー、種入りのラヴォッシュクラッカー、甘辛のチョコレートバーなど、おそらく首都で最高の軽食（すべて自家製）が揃っています。 タジン料理やコーヒーを飲みに立ち寄って、道に広がる明るい黄色のテーブルの 1 つを手に取りましょう。
住所： Honey and Spice Food Store、52 Warren Street、ロンドン W1T 5NJ
Webサイト： ハニーアンドコー.jp
4. 雑貨店
以下に最適: トレンディな村のショップ – ペッカム
このエレガントな食料品店は、にぎやかなライ レーンと並行する落ち着いた住宅街であるベレンデン ロードにあります。 ここにあるものはすべて、その（常に素晴らしい）味と同じくらいその美しさのために選ばれているようです。ミニマルなラベルの生蜂蜜。 昔ながらのブランドの高山パスタ。 季節の果物や野菜が入った籐のバスケット（ただし、メロンだけでも 1 個 10 ドル以上する場合があるので注意してください）。 蜜蝋キャンドルやオピネルのピクニックナイフなど、家庭の（非）必需品を特集したセクションもあります。 客層は名前が示すほど「一般的」ではないかもしれませんが、裕福なグルメにとってはここは天国です。
住所： 雑貨店、雑貨店、174 Bellenden Road、ロンドン SE15 4BW
Webサイト： ゼネラルストア
5. 階下のデリ
以下に最適: サステナブル志向の村のお店
ビクトリア パーク ビレッジにあるロンドンのデリでは、コミュニティと気候変動が最重要課題となっています。 昔ながらの手描きの看板に騙されないでください。このデリは 100% 再生可能エネルギー、植物由来の堆肥化可能なパッケージ、詰め替えステーション、使い捨てコーヒー カップの禁止など、最新の設備を備えています。 価値があるかどうかは別として、ラザニアや持続可能なフィッシュケーキなどの調理済み料理から、チーズ、豚肉、地元産の食材まで、訪れるべきおいしい理由はたくさんあります。 ロンドン ファーメンタリーのカリカリのクラウトとハイベリーのファランのタイ カレー ペーストに注目してください。 閲覧を終えたら、最高級のおいしいペストリーを買ってビクトリア パークを散歩しましょう。
住所： The Deli Downstairs、211 Victoria Park Road、ロンドン E9 7JN
Webサイト： thedelidownstairs.co.uk
6. ルルズ
以下に最適: 昼はデリ、夜はワインバー
Herne Hill の主力レストラン、Llewellyn’s の姉妹店である Lulu’s は、その名前が示すとおり、かわいらしく、そして少しエッチな雰囲気を持っています。 日中は、カラフルなイラストが描かれたチョコレートバーやおしゃれな調味料、そしてシャルキュトリーやチーズの素晴らしいアレンジメントが並ぶ、スタイリッシュな店舗兼サンドイッチの店です。 ここは、コーヒーを飲みに立ち寄って、ピクルス、ケフィアウォーター、蜂蜜の入った陶器の瓶を持って帰るような場所です。 午後 6 時になると、サワー種のパンくずが払い落とされ、照明が落ち、Lulu’s は小皿料理と楽しい雰囲気を提供するワインバーに変わります。
住所： Lulu’s、291 Railton Road、ロンドン SE24 0JP
Webサイト： ルルス・ロンドン
7. ベイリーとセージ
以下に最適: 季節の食材を視覚的に盛り込んだ饗宴
ロンドン南西部にあるこの楽しく豪華なデリのチェーン店では、豊かさという言葉が頭に浮かびます。 ばかばかしいほど高く積み上げられた新鮮なフルーツ、頭と同じくらいの大きさのレモン、樽の上に無造作に並べられたパルメザンチーズの記念碑的な車輪、そして迷い込んでしまいそうなチーズ冷蔵庫があります。そして、さまざまな種類のクリーミーなリゾット、シーフードなど、おしゃれな調理済みの食事がすべてあります。レモン添えの鯛、スパッチコックガーリックバターチキン…そして、すべてを加熱している間にむしゃむしゃ食べられる独自のトリュフクリスプも作っています。 選択肢はほとんど圧倒されますが、汗をかくことはありません。覚えておいてください、いつでも数秒間戻ってくることができます。
住所： ロンドンのデリ14軒。 店舗の完全なリストについてはウェブサイトをチェックしてください
Webサイト： ベイリーセージ.co.uk
8. モンテズ
以下に最適: 高級イタリア専門店のグッズ
きれいなガラスのカウンター、ドルチェ＆ガッバーナ ブランドのシチリア スイーツの展示、高い天井 (そして、まあ、価格も) のモンテズは、高級ブティックと間違えられるかもしれません。 しかし、美しさだけがすべてではありません。イタリア料理に対するフレンドリーな歓迎や情熱には、表面的なものは何もありません。 デミグラスチェリーの瓶詰やイチジクとクルミのビスコッティなど、常に最高品質の地元の特産品や職人の農産物を取り揃えています。 トリュフ入りペコリーノと自家製ロケットペストを求めて前述のガラスのカウンターを襲撃し、究極の美食家であるダニー・デヴィートとオーナーの額入り写真を探してください。
住所： Monte’s Delicatessen、23 Canonbury Lane、ロンドン N1 2AS
Webサイト： モンテデリ.com
ソーニャ・バーバー著『ロンドン・デリへの意見に基づくガイド』が出版されています。 ホクストンミニプレス。
