バーンズナイトとは何ですか?
毎年、スコットランド人、そしてスコットランド人を崇拝する人々はロンドンでバーンズ・ナイトを祝います。 ロマン派の詩人ロバート・バーンズの生涯を称える年次パーティー。 バーンズは、18 世紀にスコットランドに住んでいた、この国で最も有名な作家の 1 人です。おそらく「オールド ラング サイン」を書いた人としてご存知でしょう。 毎年、スコットランド人は伝統的な食べ物や衣装(キルト、ハギス、ウイスキーなど)をたくさん取り入れたバーンズ・サパーでこの機会を祝います。
バーンズナイトっていつですか?
毎年、バーンズ ナイトは 1 月 25 日にあたります。もちろん、乾燥した 1 月や菜食主義者にとっては素晴らしいことではありませんが、少し早めに注意を払うには素晴らしい口実です。
以下に、2024 年のロンドンのバーンズ ナイトを祝うために予約するのに最適なイベントをまとめます。
オリジンシティ、ウェスト・スミスフィールド
ウェスト・スミスフィールドのノーズ・トゥ・テール・レストラン、オリジン・シティで、スコットランド産の美味しい農産物とウイスキーでバーンズ・ナイトを祝いましょう。 到着時に4コースメニューの前に、オーダーメイドのウィスキーカクテルをお楽しみください。 料理には、骨髄とウィスキーバターを添えたパン、ファイン湖の牡蠣、ニープとタッティを添えたハギスなどが含まれます。 肉はスコットランドのアーガイルにあるオーナーの600エーカーの有機農場から、魚介類はアクアファームのロッホ・ファイン・オイスターから仕入れています。
住所: Origin City、12 W スミスフィールド、ロンドン EC1A 9JR
Webサイト: 空室状況を確認するには、reservations@origincity.co.uk に電子メールを送信してください。
価格: 1人あたり£75
日付: 1月25日木曜日。 午後7時
カルーセル、フィッツロビア
フィッツロビアのグルメの中心地、メリーゴーランドは、ロンドン市民の胃袋を通してスコットランドの国民的詩人の功績を称えることでバーンズ ナイトを祝います。 トマス・ゴームリーは、2回目のフェスティバルのためにキッチンに戻ってきました。 ロブスターとイカ墨のクランペット、鹿肉のマルメロ添え、その他の季節のごちそうをお楽しみください。 夜のドリンクパートナー、アバフェルディ ハイランド シングル モルト スコティッシュ ウイスキー タンブラーで料理を洗いましょう。
住所: カルーセル、19-23 シャーロット ストリート、ロンドン W1T 1RW
Webサイト: カルーセルロンドン.com; セブンルームズ.com
価格: 1人あたり£75
日付: 1月26日金曜日
ハム ヤード レストラン (ソーホー)
ハムヤードのロンドンでの究極のバーンズナイトの特別ディナーに参加してください。 カナッペとカクテル レセプションは、スコットランド風の 5 品コースとウイスキーの組み合わせの前夜に始まります。 アイラ島に本拠を置く蒸留所ブルックラディのドリンクがあり、試飲できる特別なボトルが 5 種類あります。 エグゼクティブシェフのジェイミー・アトキンソンのメニューには、ロッホ・ファインのスモークサーモンとハギス、ニープとタッティ、メインイベントのベニソン・ウェリントンが含まれます。
住所: Windmill Room、ハム ヤード ホテル、1 ハム ヤード、ロンドン、W1D 7DT
Webサイト: セブンルームズ.com
価格: 1人あたり£100
日付: 1月25日木曜日。 午後6時30分
チェルシーのザ・カドガン・アームズとフィッツロビアのザ・ジョージ
ロンドンで最も特徴的なパブの 1 つで、居心地の良いバーンズ ナイトの夕食をお楽しみください。 チェルシーのカドガン・アームズとフィッツロビアのザ・ジョージは、この機会に3コースのメニューを厳選し、バグパイプ奏者を呼んだ。 もちろん、ハギスへのアドレスもあります。 料理には、ウィスキー漬けのスモーク スコットランド サーモン、鹿肉、ハギス ウェリントン、スコットランド産ラズベリーとウィスキーのクラナチャンなどがあります。 限定版のカクテルには、アバフェルディ 12 年、ジュニパー、パイン コーディアルで作られたハイランド ギムレットが含まれます。
住所: カドガン アームズ、298 キングス ロード、ロンドン SW3 5UG; ザ ジョージ、55 Great Portland St、ロンドン W1W 7LQ
Webサイト: ザカドガンアームズロンドン; ジョージ・ロンドン
価格: 1人あたり£75
日付: 1月25日木曜日。 午後6時と午後8時30分の着席
サセックス バー アンド レストラン (ソーホー)
グラッドウィン ブラザーズのローカル アンド ワイルド レストラン グループを構成する近隣のレストラン 5 軒が、アイラ島の蒸留所ザ ボタニスト ジン、ブルックラディ、ポート シャーロット ウィスキーと協力してエキサイティングなイベントを企画しました。 ウイスキーカクテルのペアリングや、シェフの農場から食卓までのアプローチを尊重した特別に厳選された3コースメニューをご期待ください。 サセックス バー アンド レストランでテーブルを確保し、特別なバグパイプのショーケースを鑑賞します。
住所: サセックス バー アンド レストラン、63-64 Frith Street、ソーホー、グレーター、ロンドン W1D 3JW
Webサイト: グラッドウィンブラザーズ.com
日付: 1月25日木曜日
Railsレストラン、キングスクロス
Rails レストランでの Burn’s Night の夕食を食べながら、1 月の憂鬱な気分を吹き飛ばしましょう。 グレート ノーザン ホテルのセット メニューでは、カレン トカゲのスープのスターターから、ハギス、ニープ、タッティのウィスキー ソース添えまで、高原の味を楽しめます。 3 つのコースでわずか 30 ポンドという、お財布に優しい週半ばのお出かけです。
住所: Rails レストラン、パンクラス ロード、ロンドン N1C 4TB
Webサイト: グンロンドン.com
価格: 1人あたり£30
日付: 1月25日木曜日
ザ・ペリカン、ノッティングヒル
カレントカゲ、ハギス、ニープとタッティ、ルバーブと洋ナシのクラナチャンは、ザ ペリカンの特別バーンズ ナイト メニューにあります。 ノッティング ヒル レストランでは、スコットランドのお祝いをロンドン風にアレンジしたコックニー バーンズ ナイト サパー クラブを開催しています。 ウィスキーのペアリングはイースト・ロンドン・リカー・カンパニーから提供されており、生粋のスコットランド人がコックニーのいくつかの曲とともにバーンズの詩を演奏します。
住所: ザ ペリカン、45 All Saints Road、ロンドン W11 1HE
Webサイト: thepelicanw11.com
価格: 1人あたり£75
日付: 1月25日木曜日。 午後6時30分
銀座、セントジェームス
セントジェームスの中心部にあるおしゃれな日本料理レストラン「銀座」では、極東風のアレンジを加えてバーンズ ナイトを祝います。 新しくオープンした広尾バーでは、スコットランドの伝統を尊重しながら、ソムリエのアンジェロ・ロレアがゲストをウィスキーフライトにご案内し、この機会を記念します。 日本各地から集められた専門のボトルや樽を試飲し、料理長のアレックス・フルサワ・カドーニがブリの刺身や牛のたたきなど、それぞれのウイスキーに合わせた伝統的な日本の軽食を提供します。
住所: 銀座、15 ベリーストリート、セントジェームス、ロンドン SW1Y 6AL
Webサイト: 銀座stjames.com
価格: 1人あたり£55
日付: 1月25日木曜日。 午後6時
ペッカムの天窓
スカイライト・ペッカムは、グレンモーレンジィと提携して、スコットランドで最も有名な詩人を讃えるニーアップ・イベントを主催している。 ダンスフロアでケイリッドのルーティンを披露する前に、ハギス スコッチ エッグ、ニープとタッティなどのちょっとしたお料理のシェア、詩の朗読、生演奏を期待してください。
住所: Skylight Peckham、シアター ウォーク (ペッカム図書館とマウントビュー カレッジの間、120 Peckham Hill Street、ロンドン SE15 5JT)
Webサイト: スカイライトバーズ.com
価格: チケットは£9から。 チケットには到着時の無料のグレンモーレンジィ カクテルが含まれます
日付: 1月25日木曜日
ロタンダ、キングスクロス
キングス クロスでは、ロタンダ チームは専門家によるグレンファークラス ウイスキーのテイスティングの前に、ウイスキー カクテルから始まります。 ソーダブレッド、カレントカゲ、カリカリのスコットランド産ムール貝、そしてお酒のようなラズベリークラナチャントライフルを食べる前に、ハギスを味わってください。
住所: ロタンダ、90 ヨークウェイ、ロンドン N1 9AG
Webサイト: ロトゥンダバランドレストラン.co.uk
価格: 1人あたり£55
日付: 1月25日木曜日。 午後6時30分
アクメ・ファイア・カルト、ダルストン
Acme Fire Cult は、アードベッグ ウイスキーとコラボレーションしたチケット制ディナーでバーンズ ナイトを祝います。 シェフのアンドリュー・クラークとダニエル・ワトキンスが、伝統的なスモークハギス、ニープ、タッティなどの料理をキッチンで調理します。 夕食の準備が整う前に俳優が詩人の「ハギスへの演説」を演じ、その後 DJ パム・ホッグがデッキに出てエンターテイメントの夜を楽しみます。
住所: Acme Fire Cult、アボット・ストリート、ロンドン E8 3DP
Webサイト: アクメファイアカルト.com; widgets.resy.com
価格: 1人あたり£80
日付: 1月25日木曜日