ロンドンで毎週末やるべきことを探していると、始めたときよりも混乱して優柔不断になることは避けられません。 首都で最高のレストランの 1 つで予約を確保したり、最新の革新的なバーで夜を過ごしたり、ロンドンの象徴的な観光スポットを探索したりすることは決して悪い考えではありませんが、私たちは常に目を光らせています。新しいエキサイティングなポップアップ、オープニング、イベント。 私たちは毎週、次の週末にロンドンでやるべきことについての内部情報を入手し、市内の新しいエリアを発見したり、すでに発見した（と思っていた）地域の新しい住所を探索したりするのに役立ちます。
今週末ロンドンでやるべきこと
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ジョニー・スティーブンス2. 臨場感あふれるカクテル体験をお楽しみください
メイフェアのミスター・フォッグス・アポセカリーでは、まったく新しいカクテル体験があり、夢中になって飲みたい人に最適です。 エリクサー ルームを探してください。そこでは、狂気のビクトリア朝の科学者が待っています。ワクチン接種の準備は整っています。 モエ・エ・シャンドンのポーション、フルーティーな薬用シロップ、さまざまな植物の付け合わせがカクテル作りのマスタークラスに続きます。 最新の「解毒剤」を酒類の形で開発してテストする準備はできていますか?
住所： Mr Fogg’s Apothecary、地下、34 Brook Street、ロンドン W1K 5DH
Webサイト： mr-foggs.com
価格： 1人あたり£50
日付： 土曜、午後1時 -
3. 風変わりな新しいカフェを発見する
チェルシー エンバンクメントにある 20 世紀初頭の廃墟となった御者小屋は、高品質のサンドイッチ、小皿料理、冷たい飲み物を提供する好奇心旺盛なカフェとして新たな命を吹き込まれました。 カフェ ピアは、朝のオールプレス コーヒーを飲んだり、小さな庭園エリアにあるテムサイドのテーブルで一息ついたりできる、地元コミュニティにとって最も人気のある新しい立ち寄りスポットです。 オーナーのメリスさんとジェムさんはエドゥアルド・クンツェ・コンセヴィッツ（イスタンブールのB Bagel and Mikla）と協力して、持ち帰り用の簡潔なメニューを作成しました。 週末には、チーズとネギのトースト、サワー種とサラミのサンドイッチ、ボリュームのある料理が期待できます。
住所： カフェ・ピア、チェルシー・エンバンクメント、ロンドン SW3 5RJ
Webサイト： インスタグラム.com
日付： 営業時間 金曜日～月曜日、午前9時～午後3時 -
4. パディントンでシェイクイットアップ
パディントンのホテル、ザ ピルグリムでは、ロンドンのバー テルミニと 69 コールブルック ロウのチームである Untitled Drinks がデザインした、ひねりを加えたクラシックなカクテルの簡潔なリストを提供しています。 見事にスモーキーなマルガリータ、再考されたマンハッタン、そしておそらく市内で最も飲みやすいエスプレッソ マティーニは、下のロンドン ストリートの喧騒を眺めながらテラスで味わうのが最高です。 カクテルはミクソロジーの魔術師によって完璧に仕上げられ、ボトルに詰められます。その結果、過度に待つことなく本格的な手作りカクテル体験が得られます。
住所： ザ・ピルグリム、25 London Street、ティバーニア、ロンドン W2 1HH
Webサイト： thepilgrm.com
日付： 今すぐ利用可能
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5. シェフのレジデンシーに泊まる
フィッツロビアのメリーゴーランドは今週、300 回目のレジデンシーを開催します。そのキッチンを引き継ぐのに、ケープタウンのエマズルウィニのムマバソ モレフ以上の適任者はいないでしょう。 ズールー料理に対する彼女の現代的な解釈は、南アフリカの首都のレストランで国際的な評価を獲得し、世界の 50 Next リストに選ばれました。 メニューには、アンビラ (スイートコーン カスタード、コーン サラダ、ひよこ豆の芽、ミーリー ブレッド) などのユニークな料理があります。 イムフィノ（ポルチーニをまぶしたタラ、カボチャの葉、スイスチャード、ソルガム、ヒラタケ）。 そしてウムフラムフラ（パイナップルのビールソルベ、ブレッド＆バターソース、ビアゼリー、ビアキャラメル）。
住所： カルーセル、19-23 シャーロット ストリート、ロンドン W1T 1RW
Webサイト： セブンルームズ.com
価格： 1人あたり£75
日付： 6月27日～7月8日 -
6. バンズに夢中
チャペル バー テラスでは、カツ＆バンズとの新しいポップアップを開始しました。 屋上テラスで食事をし、カクテルを飲み、日本のフライドチキンを頬張り、柔らかい豚肉からパン粉をまぶしたカツチキンまでの具材が詰まったふわふわの包パンをお楽しみください。 大きめのメニューには、汎アジア料理のハンバーガーや豆腐のご飯料理、鴨のロースト中華料理、カツカレーなどがあります。
住所： ペントン ストリート、グレーター、ロンドン N1 9PX
Webサイト： thechapelbar.co.jp
価格： バンズ £10.50から
日付： 進行中 -
7. 多感覚体験を始める
英国系ナイジェリア人のアーティスト、ヌワンド・エビジーは、ロンドンのトインビー・スタジオで多感覚体験をデザインしました。 エクストリーム・アンクション Vol. 2 は、12 世紀の先見の明のあるヒルデガルト フォン ビンゲンからインスピレーションを得た、悲しみ、喪失、エクスタシーなどのテーマを探求する変革的なスペースです。 アフロフューチャリストのクリエイターの興味深いショーケースは、より広範な没入型パフォーマンスとインスタレーション作品の一部です。 ヒルデガルト: ビジョン、マホガニーオペラの委託を受け、イングランド芸術評議会によって支援されました。
住所： トインビー スタジオ、28 コマーシャル ストリート、ロンドン E1 6AB
Webサイト： アーツアドミン.co.jp
価格： 払えるものは払ってください
日付： 6月28日～7月1日 -
アフマニ・ビダル8. ウエストエンドでクィアの物語を聞く
プラウド ウエスト エンドは今週オックスフォード ストリートで開催され、ウエスト エンドの LGBTQ+ コミュニティからのストーリーを擁護する画期的なオーディオビジュアル アート展示会です。 ハード・ストーリーテリングはこのコレクションを厳選しており、これは7月1日土曜日の行進と市全体の祝典に先立って、首都のぎっしり詰まったプライド月間スケジュールの一部となっている。 生きている肖像画の横にある QR コードをスキャンすると、15 人それぞれが自分の生きた経験を詳しく説明し、自分にとって「誇り」が何を意味するのかを説明します。 ルー・ポールのドラァグレース ディヴィナ・デ・カンポ氏やロンドンを拠点とするクィア・ブルーイング・プロジェクトの創設者も関係者の一部だ。
住所： オールド・ケベック・ストリート、ロンドン。 展示は屋外です
Webサイト： オックスフォードストリート.co.uk
価格： 無料
日付： 7月16日まで
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9. 水辺で植物ベースの生活をする
カナリー ワーフは本格的な美食の目的地への変貌を続けていますが、今回は植物ベースのひねりを加えています。 2021年にバラ・マーケットで成功を収めた後、今週、マロウズ2号店が近隣の中心部にオープンする。新しいスペースは2階にまたがり、光があふれている。 屋外テラス、手描きの花の壁画、さまざまな手作りカクテル、ビーガン ワイン、ビールを提供するバーエリアがある。 メニューのハイライトには、ほうれん草のダヒ プリや焼き茄子のムハンマラ ボレックなどがあり、職人によるデザートも見逃せません。
住所： Mallow、12 Park Drive、ロンドン E14 9ZW
Webサイト： マロウロンドン.com
日付： 6月26日月曜日は営業します -
10. パスタを修正する
イタリア愛好家の皆さん、準備を整えてください – リナ ストアは、昨年夏のメリルボーン サイトの立ち上げに続き、今週末クラパムに 80 カバーの新しいサイトをオープンします。 クラパム コモンの緑が広がるレストランは、水曜日から日曜日までランチとディナーに営業しています。 週末には朝食を提供しています。 料理長のマーシャ・レナーは、イタリアの小皿料理にカルト的なクラシックとおいしいひねりを加えたメニューを考案しました。リコッタチーズとハーブのグヌーディフリッティ、ケッパーとルッコラのブルスケッタ、カニとアマルフィレモンのリングイネ、エンドウ豆とミントのトリアンゴリなどの手作りパスタのボウルなどを期待できます。 オーガニックワインやバイオダイナミックワインはイタリアから調達されており、階下の大理石と木材のバーは食前酒を楽しむのに最適な場所です。
住所： リナ・ストア・クラパム、22 The Pavement、ロンドン SW4 0HY
Webサイト： リナストア.co.jp
日付： 6月30日金曜日にオープンします11. 屋上へ行く
フォーシーズンズ ホテル ロンドン アット テン トリニティ スクエアが、夏を祝うエレガントなポップアップをオープンしました。 ロンドンの高級花屋ワイルド アット ハートは、ブルームでこのテーマに命を吹き込み、クラウン レジデンスとテラスを生きた植物や葉をフィーチャーした美しい花のインスタレーションで一新しました。 タワー ブリッジ、ザ シャード、ロンドン塔など、ロンドンの観光スポットの素晴らしい景色を楽しみ、植物をテーマにしたカクテルや、地元産のチーズやシャルキュトリーがたっぷり入ったスナック ボードを試してみましょう。
住所： フォーシーズンズ ホテル ロンドン アット テン トリニティ スクエア、10 Trinity Square、ロンドン EC3N 4AJ
Webサイト： opentable.co.jp
日付： 8月31日まで。 水曜日～日曜日、午後3時～午後10時
