バンコクを拠点とするタイポグラフィーアーティストであり、現代の土産物店ザ・オンリー・マーケット・バンコクの創設者であるマーン・スリルアンソイは、「タイの生活」にスポットライトを当てるという使命を担っています。 ノスタルジーに駆られて、彼はタイの日常品をひっくり返して、「バンコクツーリスト」と刺繍されたTシャツや昔ながらのエナメルのディナーセットなど、地元の人々や事情を知る観光客のための思い出の品に仕立て上げた。 マーンは作品の中で常に伝統的なタイの地形を使用し、新鮮な新しい方法で古代の文字を再現し、埋め込みます。 ここでマーンは、旧市街の散歩やフラワーアレンジメント、お気に入りのアンティーク ショップに至るまで、バンコクでの理想的な 48 時間を説明します。
マーン・スリルアンソイのバンコクのお気に入りの場所
屋台の食べ物、バー、レストラン
マーンさんのお気に入りのタイ式朝食スポットの 1 つは、サトーン ソイ 12 にある、折衷的な装飾が施された 50 年代のタイの古い家を利用した Ega です。「私が本当に気に入っているのは、見た目が豪華なのに、価格が現地価格であることです。」 朝食からディナーまで営業しており、さまざまな県の伝統的なタイ料理を専門としています。マーンさんは朝食に米と伝統的な東北地方のソーセージが大好きです。 「タイでソーセージについて話すとき、私たちは加工肉のことを話しているのではなく、ハーブやスパイスを加えた適切なひき肉のことを話しています」と彼は説明します。 また、南部風カレーが添えられた「重いけどおいしい」ビーフンも大好きで、ハーブティーもお勧めです。「とてもシンプルなホーローカップで提供される南部特有のお茶です。 大好きです”。 もう 1 つのお気に入りは、チャイナタウンのオーディアン クラブ ワンタン ヌードルです。 「彼らは一晩かけてスープを調理し、麺を作り、肉も準備します。既製の部品を購入して組み立てるだけの他の多くの製麺所とは異なります。」 サトーン ソイ 1 のスリブンペン アパートメンツの目の前にはチキン ライスの店もあり、彼はカジュアルなミーティングや撮影の休憩時によく利用しています。 「ここはゲストのお気に入りの場所にもなります」と彼は微笑みます。
もう少し特別なことをするなら、マーンさんはプラナコーンのフアンナコーン通りにあるバーン・ヌアルでテーブルを予約する予定だ。そこは「旧市街の活気に満ちたエリア」にある装飾的な鳥かごでいっぱいだ。 このファミリー スタイルのレストランは予約が必要で、懐かしいタイの家庭料理を専門としています。 彼はカオサンロード近くのStudiyo Barも大好きです。 ヴィンテージ T シャツも販売するこの小さなレストランは、控えめな雰囲気ですが、「食べ物は信じられないほどおいしいです。ここはアンダーグラウンドのアーティストが集まる場所です。」
甘いものを求めて、マーンはフランス料理レストラン「メゾン ブルー」へ向かいます。 「シェフはチェンマイにある伝説的な伝統的なタイのデザートレストランの後継者です。 彼女はパリでしばらく過ごし、タイに戻ってからフランスのレストランを開きました。そこでは伝統的なフランスのデザートに、パームシュガーを使ったミルフィーユなどのタイの風味も加えています。」
他のアーティストやクリエイターたちと食後のドリンクを楽しむため、マーンは、お気に入りのゆったりとしたカクテルとジャズの生演奏が楽しめる、不安定な 3 階建てのバー、スモールズへ向かいます。 「それは屋上のある小さな小さなバーです。パリにあるかもしれないと私たちはいつも冗談を言います。」 彼はまた、チャイナタウンのソイ ナナ ヤワラートのマイトリ チット ロードにある退廃的な上海風の密酒店、ラッキー ダックも大好きです。 もっとエキサイティングな何かを求めて、彼はスタンダード ホテルのザ パーラー バーに向かいます。ここは「クレイジーな夜を過ごしたいときに、シーンに敏感な若者たちが集まる場所」です。 夜が延びたら、地元の DJ と「新しいクールな見知らぬ人たち」に会うためにタイピオカに行く予定です。 時間外のダンスには、夜がどこに行くかに応じて、Blaq Lyte か Never Normal を選びます。
ショップ
マーンさんは、バンコクを拠点とするブランド「ドライ クリーン オンリー」のような地元タイのデザイナーによるユニークなショッピングやユニークなブランドに惹かれます。このブランドは、ヴィンテージの端切れ生地を使用したカラフルな 80 年代のスタイルで有名で、リアーナやビヨンセなどが着用していました。 。 彼のお気に入りのブランドの 1 つは、デッドストックの高品質のヴィンテージ シルクをスタイリッシュでモダンなアイテムにアップサイクルする Pyvet です。 「いつもオーバーサイズのシルクアロハシャツを購入しています。」 ポニー ストーンは「バンコクのファッション シーンを変え」、オーバーサイズのダメージ加工の服で知られています。「ブラックピンクのリサがこのブランドを着たら、バンコクの誰もがこのブランドを着るようになりました。」 マーンは、ちょっとしたことをするために、世界最大の野外市場の 1 つであるチャトチャックに行き、野生の蘭から珍しい古着まであらゆるものを手に入れたり、単に「地元のアーティストと一日中酔っぱらったり」することもあります。 旧市街にある「おそらく創業 100 年はあるだろう」頑丈な店 Yupadee Vanich では、手作りのバスケットや籐の家具を販売しています。
芸術と文化
ちょっとした禅を味わうために、マーンはバンコク中心部にあるスロー コンボに向かいます。このコンボはコンクリートのブルータリズム建築であり、フラワーアレンジメント、ゴングバス、ヨガ、ピクルスボールなど健康的な生活を称える「マインドフルネスの遊び場」です。 「あなたは良い心と健康的なコンブチャを手に持って建物から出ます。」 旧市街の角にあるワールドは、「有名なファッション写真家が所有する古い木造住宅の美しい書店です。」 イエメン、エチオピア、ジャイプールなど、世界中から集められたあらゆる種類の珍しい本や品物が揃っています。」
