オウレンセへの究極ガイド：手頃な価格のミシュランの星付きレストランと無料の温泉がある、あまり知られていないスペインの都市

一般的に、スペイン北西部に近づくほど、ギリ（外国人観光客）の声を聞くことは少なくなり、通常は混雑も少なくなり、コストパフォーマンスが良くなります。 これは確かに、ガリシア州にある気取らないローマの温泉街、オウレンセにも当てはまります。人気のグルメシーンと無料の温泉エリアが点在しています。

食べ物に関しては、オウレンセはまだサン セバスティアンのレベルには達していません。 それでも、この街には、手頃な価格のミシュランの星を獲得した例外的なレストラン 2 軒と、食べきれないほどのタパス バーがあります。 ここの珍味の 1 つは、地元の店 Bar Orellas のオレハス、またはゆでた豚の耳です。 この都市は、ガリシアの原産地呼称 (DO) の 5 つのうち 4 つが存在する、スペイン最古のワイン生産地域の 1 つである同名の州内にもあります。

スペインのこの地域でのワイン栽培の起源は、お酒を愛したことで有名なローマ人にまで遡ります。 彼らは 2,000 年以上前にオウレンセに大規模な集落を形成しましたが、治癒効果があると信じていた天然の温泉が豊富にあることもあり、ここに引き寄せられました。 サーマルツーリズムは今でもこの都市の最大の魅力の 1 つです。 町の郊外、主にガリシア最長の川ミーニョ沿いに、自然のような温泉岩のプールが点在しています。 ほとんどは公共のものなので、地元の人も観光客も一年中、一銭も使わずにミネラル豊富な水に浸かることができます。

オウレンセの旅行コース

バルセロ オウレンセ

洗練されたデザインのバルセロ ホテルは、この街の象徴的なローマ建造のポンテ ヴェッラ橋と旧市街がほぼ等距離にあり、これ以上ない立地にあります。 デザイン的には、この 4 つ星ホテルの広々とした環境照明付きの客室はシンプルで、クリームとゴールドの装飾が鮮やかな抽象的な壁掛けとさまざまなエッグチェアによって強調されています。 それでも、価格はリーズナブルで、柔らかいマットレスは天国です。

住所： R. Curros Enríquez、1、32003 オウレンセ、スペイン

カバナス ミラドール カチャムイーニャ

カバナス ミラドール カチャムイーニャは、この州を訪れる旅行者に、より田園的な雰囲気を提供します。 オウレンセのダウンタウンから車で 15 分に位置し、緑豊かな森林に囲まれたスカンジナビア風の木で覆われたキャビンが点在し、ロニア川につながる美しい湖を見渡せます。 滞在中はハイキング、ジョギングをしたり、無料の自転車を利用して地元エリアを探索したりして過ごします。

住所： Aldea Vilar, 135, 32710 ヴィラール, オウレンセ, スペイン

ペケーニャ スイート インデペンディエンテ アル ラド ブルガス

説明にあるように、このコンパクトなスタジオ アパートメントは、オウレンセで最も有名な温泉エリア、アス ブルガスの隣にあります。 旧市街の最高の観光スポット、バー、レストランがアパートメントから徒歩数分圏内にあります。 インテリアに関しては、すべて白塗りの壁に甘いピンクのステッカーと、優しいボヘミアンスタイルの家具が施されています。

住所： Rúa Barreira 8 1ºB, 32005 Ourense, スペイン

オウレンセでやるべきこと

温泉

オウレンセがヨーロッパで最も著名な温泉地域の 1 つであることを知っている人はほとんどいません。かつてローマ人が血なまぐさい戦いの後に癒しを求めてここを訪れていました。 さらに良いことに、ガリシア州のほとんどの温泉プール (日本の温泉に似ています) は無料です。 ガリシア最長の川であるミーニョ川の横を曲がりくねって、いくつかの温泉地に立ち寄る専用の温泉ハイキングコース、ミーニョ温泉ルートもあります。 無料で最も優れているのは、おそらくムイーニョ デ ベイガ、ウタリス、ブルガ デ カネドでしょう。これらは、草が生い茂った川岸に位置するいくつかの岩のプールで構成されています。

住所： Praza das Burgas、s/n、32005 オウレンセ、スペイン
Webサイト： turismodeourense.gal

カフェ ラティーノでのライブ音楽

オウレンセの中心部に位置するカフェ ラティーノには、周囲の照明、ダークウッドの装飾、地元産の赤ワインをたっぷりとグラスに注いで無料で売り歩くバーのスタッフなど、深夜のジャズ バーに求められるすべてが揃っています。 中 2 階に設置され、通常は赤いムード照明で照らされているその壁には、ジョン ヒックス、ハワード ジョンソン、マーカス ロバーツなどのジャズ ミュージシャンの白黒の肖像画が所狭しと並べられています。 ジャズのライブコンサートは通常水曜日に開催されますが、事前にスケジュールを確認しておくことをお勧めします。

住所： プラザ デ ステーション Eufemia, 7, 32005 オウレンセ, オウレンセ県, スペイン
Webサイト： カフェラティーノ.es

テンドラ サントラムで地元の食材を買う

冷蔵庫のマグネットや空港のタットのことは忘れて、人々が喜んで受け取るような質の高いお土産を求めて、オウレンセの主要大聖堂の近くにあるテンドラ サントルムを散策してみてはいかがでしょうか。 町の中心部にあるこの家族経営のグルメ店には、缶詰、ジャム、パテからチョコレート、リキュール、地元のワインに至るまで、思いつく限りのあらゆるガリシアの製品が揃っています。この地域以外では見つけるのが難しいでしょう。ましてやスペイン。

住所： Rúa Lamas Carvajal、32005 オウレンセ、スペイン
Webサイト： santorumdistribuciones.com

旧市街を散策

オウレンセの中世地区は、バロック、ルネサンス、中世、モダニズムなど、さまざまな建築様式の風化した建物で守られた、日当たりの悪い広場に続く起伏のある狭い通りがあり、昔のスペインを思い出させます。 市内で最も保存状態の良いロマネスク様式の建造物の 1 つであるマヨール広場と旧司教宮殿を通り、トリゴ広場 (古い小麦広場) に向かいます。 ただし、町の中心部にある噴水、水道、浴場が集まったアス ブルガスの温泉エリアには真っ直ぐ向かいましょう。 ここでは、温泉でくつろぎながら、2000 年以上前、ローマ人が同じ場所で入浴しながら日々の出来事について話し合っていたことに思いを馳せることができます (*ブルガスは現在再建中のため*)。

住所： Praza das Burgas、s/n、32005 オウレンセ、スペイン

リベイラ サクラ

オエノマニアがオウレンセを訪れ、リベイラ サクラ (スペインで最も古いワイン生産地の 1 つである) に覆われた広大な渓谷と一連の急降下斜面を体験しないのはおそらく不作為でしょう。 オウレンセから車で約 40 分のこの広大な緑豊かなエリアは、5 つのワイン生産サブゾーン (リベイロ デ ミーニョ、チャンタダ、アマンディ、リベイロ デ シル、キロガ ビベイ) に分かれています。 ブドウ園ツアーと、ちょっとお酒を楽しみながらのワインテイスティングのブランチはどちらも観光客向けのプランです。 あるいは、終日旅行もお得です。 ワイナリー ツアーに加えて、修道院の訪問や、比較的手つかずの美しいシル キャニオンをボートで巡るツアーが通常含まれています。

オウレンセの最高のレストランとバー

タパ・ネグラ

友達と屋外で気取らずに食事をするなら、オウレンセの古くからあるマヨール広場から数歩のところにある、現代的なスペイン風レストラン、タパ ネグラでのランチよりも悪いでしょう。 価格も手頃なので、石畳の上に椅子を立て、シェア用の皿をいくつか選び、向かい側のキッチンから給仕が豪華でボリュームたっぷりの料理をテーブルに運ぶ様子を眺めましょう。 このレストランのトレードマークである、チーズのようなビロードのようなリゾットとタコのスモークトマトピューレとチョリソ添えを注文して後悔した人はいないでしょう。最悪のことをしてください。

住所： Plazuela da la Magdalena, 7, 32005 オウレンセ, オウレンセ県, スペイン
Webサイト： 該当なし

ノヴァ

オウレンセに 2 つしかないミシュランの星を獲得したダイニング スポットの 1 つ (もう 1 つはセイベ) である Nova のモットーは、季節の食材を祝うことです。 いとこであるフリオ・ソトマヨールさんとダニエル・グスマンさんが率いるこのくつろぎの高級レストランでは、入手可能な農産物に応じて週ごとに変わる 3 つの手頃な価格のテイスティング メニューを提供しています。 店内では、シェフたちが、こうした店で愛用されている、古くなってでんぷん質になった白いテーブルクロスを、メタリックな、ほぼ日本的なミニマリズムのインテリアに取り替えた。 爽やかなことに、この 2 人の才能ある料理人は、高い価格や仕掛けにはあまり関心がなく、食べ物に語らせることに重点を置いているようです。

住所： Rúa Valle Inclán, 5, 32004 オウレンセ, スペイン
Webサイト： novarestaurante.com

オー・フレデ

ノヴァがオウレンセの陰なら、オー・フレデは陽だ。 垂木からぶら下がっているハモンの脚、青と白のアズレージョのタイル、バーの後ろに積み上げられた埃っぽいボトルを想像してみてください。 この細長く、温かみのある照明が施された伝統的なタパス バーでは、バーを立てて地元の人々と食事を楽しみ、素晴らしい地元産ワインのリストを楽しみます。 ワインの注文に自信がなくてもご心配なく。バーテンダーはワインの知識を持っています。温泉がオウレンセのワイン生産にどのような影響を与えるか尋ねれば、それがわかります。 コロッケ・デ・ハモンなどのタパスの選択肢は徐々に減ってきていますが、ここでのショーの主役は信じられないほどクリーミーなベイクドチーズケーキです。

住所： Rúa dos Fornos, 11, 32005 オウレンセ, スペイン
Webサイト： 該当なし

パシフィコ

パシフィコのトレンディな黒と白の日よけとクールなブランディングは、町郊外のオウレンセ駅に近い、その他は普通に見える通りで際立っています。 しかし、この場所が知られているのは、古典的なハモン トスターダやエッグベネディクトから、山盛りのパンケーキや盛り付けの良いスムージー ボウルまで、手頃な価格のブランチ オプションがあることです。 カフェ兼ビストロは何十年も家族で営まれており、現在のオーナーの祖父母が 1975 年にオープンしましたが、状況は最近進化しました。 特に、パシフィコは、地元の食材を取り入れた季節の料理を手頃な価格で提供する回転メニューで、美しく仕上げられ、風味豊かに提供され、ビブグルマン賞を受賞しました。

住所： Rúa Pena Trevinca, 37, 32005 オウレンセ, スペイン
Webサイト： パシフィコカフェ.es

デママルイス

Demamáluis は、オウレンセの古代地区にある魅力的な家族経営のワインバーです。 現代的な洞窟のような深夜スポットはとても小さくて家庭的で、まるで誰かの家のリビングルームに直接入ってきたような気分になります。照明もスカンジナビアレベルの居心地の良さです。 非常に近い距離で、小規模ながら強力なチームが、市内最高のトルティーヤを含むさまざまな古典的なスペイン料理を作り上げます。 人々は定期的に小さな隅に集まり、ワインを飲みながら雰囲気を満喫します。

住所： Rúa do Paxaro, 2, 32005 オウレンセ, スペイン
Webサイト： 該当なし