2つの地域の物語：バーデンとヴュルテンベルクのワインストーリー

バーデン・ヴュルテンベルクのワイン地域には、歴史と物語、好奇心、語る価値のある逸話がいっぱいです。特に、ヴュルテンベルクとバーデンが出会う国境地域では、（変化する）フロンティアは好奇心の源であり、地元のワイングロワーズは、2つの地域間の想定されるコントラストが楽しい方法でどのように結合できるかを示しています。クライヒガウ、タウバーバレー、またはコンスタンス湖のいずれであろうと、バーデンとヴュルテンベルクが出会う場所であれ、国境を越えた旅行者の物語は南ドイツの多様性について語っています。

Oberderdingen-バーデンとヴュルテンベルクの間のワイン栽培村

Oberderdingenでは、何度か国境を越えます。カールスルーエとハイルブロンの間のワイン成長村は、クライチガウとストロンバーグ地域の境界とバーデンとヴュルテンベルクの境界にあります。 Oberderding Wine Growersは、両方のワイン地域でブドウ園を栽培しています。何十年にもわたって発展してきた古い決まり文句と敏感さは、これが不可能であるべきではないことを示唆しています：同じワイナリーのバーデンとヴュルテンベルクのブドウ – ほとんど考えられません。しかし、村はフロンティアの多くの変化を見ており、何世紀にもわたってブドウ栽培によって特徴付けられてきました。これは、自治体の紋章のブドウによって示されるだけではありません。 30年の戦争の伝説は、パリッシュの司祭が彼のワインセラーを開いたからといって、オーバーデンディンゲンが免れたと言っています。地元のワインをサンプリングした後、帝国軍は穏やかな気分であり、退却し始めました。物語が真実であるかどうかにかかわらず、それはワインが持つことができる平和を作る効果を示しています。ですから、バーデンとヴュルテンベルクのワイン道路がオーバーデンディンゲンで平和に会うのも不思議ではありません。

Oberderdingen.de

Lutz Wineryでの国境を越えたツアー

Crossing Culinary Bordersは、OberderdingのWeingut Lutzのメニューだけではありません。第4世代のワインメーカーであるマヌエル・ルッツは、毎日ブドウ園の境界を押し広げています。 7ヘクタールは、ヴュルテンベルクの10ヘクタールのバーデン領土にあります。彼は主にバーデンのクライヒガウ地域で白いワインを栽培していますが、赤いワインはヴュルテンベルクのストロムバーグ丘にある彼のブドウ園の特徴です。ワイナリーはその特別な場所を利用して、ワインセラーの外に連れて行きます。このプログラムには、ヴィンテージバスでの「Border Crosser Bus Tour」も含まれており、この国境地域の風光明媚でブドウの多様性に関する洞察を提供しています。

weingutlutz.de

Kürnbach-ヘッセはバーデンと出会うヴュルテンベルクと出会う

国境にある場所が何世紀にもわたって支配者を変えることは珍しくありません。これは通常の歴史のコースです。 Oberderdingenの近隣のコミュニティであるKürnbachでは、約600年間の時間を形作ったものは、憲法上の好奇心として正しく説明できます。1905年まで、村の土地の所有権は、最初にヘッセとウィュルテンベルクの間で分割され、後にヘッセとバーデンの間で分割されました。これには結果がありました。2人の市長に加えて、2つのレジストリオフィスもあり、キュルンバッハはワイン成長の町であるため、2つのワインプレスがありました。 「ヘッセンケルター」と「バディシュケルター」は、今日でも町にあります。特に興味深いのは、後者がWürttembergsの下に建設されたという事実です。

Kuernbach.de

キュルンバッハの「クロスボーダー」キュヴェ

バーデンとヴュルテンベルクの間の国境地域でワイングラワーとして働くことは、特に創造的であることを伴う可能性があります。バーデンのキュルンバッハ出身のワイングロワーズのグラーム家は、土地の統合の結果としてブドウ園が突然国境の両側に位置したとき、挑戦に直面していることに気づきました。旧バーデンヴィンヤードの一部は、ヴュルテンベルクの一部に一晩で一晩であり、したがって、ワイン法の下で異なるワイン成長ゾーンにいました。近くのバーデン協同組合によるさらなる処理はもはや不可能でした。そこで彼らは必然的に美徳を作りました。ブドウ園の国境を越えた場所は、バーデンとヴュルテンベルクのブドウから作られた赤ワインのキュヴェのモットーになりました。しかし、ワイン法にはまだ発言権があります。 「グレンツガンガー」という名前のクヴェは、品質やブドウ園の指定なしではしなければならず、自分自身を「ドイツのワイン」としか呼ぶことができません。それにもかかわらず、ワイン愛好家は、バーデンとヴュルテンベルクの国境を越えた統合に熱心です。

Gravino.de

素敵なタウバーバレー – 成長する3つの地域をつなぐ1つの川

ソースから口へと、タウバーはババリアとバーデンヴュルテンベルクの間を何度か行き来します。素敵なタウバーバレーを通り抜ける途中で、非常に小さなエリアで3つの異なるワイン成長地域を蛇行しています。ヴュルテンベルクのブドウは、クレグリンゲンとワイケルスハイム周辺のタウバー南部の谷で育ちます。バーデンの最北端のワイン成長地域であるタウバーフランケンは、さらに北に数キロメートル始まります。しかし、タウバー渓谷は、バーデンのタウバーフランケン地域とヴュルテンベルクの北部の丘陵地帯の間の単なる出会い点以上のものです。フランコニアは、コミュニティの感覚を高める国境のバイエルン側にあるもう1つのワイン成長地域です。人々は自分自身を単一の地域と見なしているため、おそらくここの国境が他の場所よりもさらにぼやけているのでしょう。バーデンのタウバーフランケンで使用されているが、ヴュルテンベルクのタウベルタルでは使用されていない伝統的なフランコニアのボックスビューテルを服用してください。

バイエルン湖コンスタンスのヴュルテンベルクワイン

バーデンはまた、コンスタンス湖でヴュルテンベルクに会います。フリードリッヒシャフェンの東にあるクレスブロン周辺には、ヴュルテンベルク湖のコンスタンツ成長地域があります。また、Württemberg-バイエルン国境地域にはこの形でのみ存在する専門性もあります。ワッサーバーグ、ノンネンホーン、リンダウのバイエルンのワイン成長の町では、ワインはかなり奇妙な出身の指定で瓶詰めされています。レーベルは、Bayerischer Bodensee/AnbagebietWürttembergを読みました。

「ほうき」は「ダチョウ」に会います

彼らは、最初のワインが提供されるとすぐに、春と秋に、バーデンとヴュルテンベルクのワイン栽培地域のいたるところに芽生えます。 「ベネン」と「ストラウエン」の居酒屋は、ほとんどがワイングロワーズによって直接運営されており、年に数週間しか営業していません。家の前にある装飾されたブラシウッドのほうきや花の花束は、それがオープンシーズンだと言って、訪問するように勧めています。ヴュルテンベルクでは、彼らはbesenwirtschaftまたは「besa」 – ほうきと呼ばれています。バーデンでは、彼らは「ストラウエン」または「ストラウィ」と呼ばれています。これは、フラワーブーケのドイツ語です。どちらにしても、雰囲気はユニークです。

最後に、2つの最上級：最高のドイツのブドウ園

ここでも、WürttembergとBadenが手を組みます。両方の成長している地域は、ドイツで最高のブドウ園を主張することができます。バーデンでは、Hohentwiel Vineyardsが562メートルを超えるまで登ります。 Hohenneuffenの下では、最高のWürttembergVinesが約527メートルに達します。以下は、両方のワイン成長地域に適用されます。つるはドイツ南西部で最も高くなります。

ソース：Baden-Württembergプレスリリース。